I MENU DI BENEDETTA, Pollo con panatura di patatine

Il pollo con panatura di patatine. Sì, proprio patatine, quelle del bar. Piatto Velocissimissimo!

Ricetta flash di Benedetta Parodi presentata ne I MENU DI BENEDETTA. Credo che sia la ricetta più veloce che io abbia visto finora. Il pollo con panatura di patatine fa parte del “Menu Primi giorni di Scuola”, pensato per mettere a proprio agio i bambini in modo che raccontino tutto quello che hanno fatto a scuola.

Vi ricordiamo che I MENU DI BENEDETTA vanno in onda come segue:

– La7, dal Lunedì al Venerdì, alle 17.50 e alle 12.25 (replica giorno precedente)

– La7D, dal Lunedì al Venerdì, alle 9.00 e solo il Lunedì alle 21.10

– LEI (canale 127 di Sky), tutti i giorni, alle 13.10

POLLO CON PANATURA DI PATATINE

Ingredienti

• 350 g di petto di pollo
• Patatine confezionate
• Sale

Preparazione

Tagliate le fettine di petto di pollo in fettine più piccole. Poi, prendete una bustina di quelle da mettere nel freezer, per esempio, e mettete dentro un po’ di patatine confezionate. Schiacciatele bene fino a sbriciolarle. Successivamente, disponetele su un tagliere o in un piatto e cominciate ad impanare le fettine di petto di pollo senza aggiungere nient’altro. Dovete schiacciare bene il pollo sulle patatine per farle attaccare.

Infine, infornate a 180 °C per 10 minuti e aggiungete un po’ di sale sopra, una volta che le fettine di pollo sono cotte.

Consiglio: servite il pollo con panatura di patatine su un letto di insalata o con dei pomodorini.