I MENU DI BENEDETTA, Spiedini di pollo al limone e friggitelli

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Gli Spiedini di pollo al limone e friggitelli sono un piatto light e davvero gustoso.

Benedetta Parodi torna in nostro aiuto con un piatto veloce e molto gustoso nel suo programma I MENU DI BENEDETTA. Stiamo parlando degli spiedini di pollo al limone e friggitelli che fanno parte del “Menu depurativo”. Benedetta li cucina insieme a Benedetta Mazzini, figlia di Mina, la famosa cantante.

Vi ricordiamo che I MENU DI BENEDETTA vanno in onda come segue:

– La7, dal Lunedì al Venerdì, alle 17.50 e alle 12.25 (replica giorno precedente)

– La7D, dal Lunedì al Venerdì, alle 9.00 e solo il Lunedì alle 21.10

– LEI (canale 127 di Sky), tutti i giorni, alle 13.10

SPIEDINI DI POLLO AL LIMONE E FRIGGITELLI

Ingredienti

650 g di petto di pollo

12 friggitelli

2 limoni

sale

pepe

Preparazione

Tagliate il petto di pollo a dadini e fatelo marinare in una ciotola con il succo di mezzo limone, un po’ d’olio e un po’ di pepe. Pulite, poi, i friggitelli togliendo la parte bianca interna con i semini e tagliateli a rondelle, abbastanza grandi da essere inserite sul bastoncino dello spiedino.

Passate, dunque, alla preparazione degli spiedini alternando sul bastoncino pollo, peperone e limone. Una volta pronti, cominciate a cuocerli sulla bistecchiera cosparsa di sale.

Consiglio: se volete potete aggiungere del sesamo agli spiedini di pollo al limone e friggitelli per dare un gusto in più.

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