Il Capodanno 2013 sarà all’insegna della sobrietà e dell’austerità, ma non per questo dovrà essere meno ricco e goloso. Nonostante la crisi sarà comunque difficile che gli italiani rinuncino ad un allegro pasto in compagnia di amici e parenti.
Secondo le previsioni delle associazioni dei consumatori, ben l’80% degli italiani trascorrerà il Capodanno 2013 a casa. Ecco dunque alcune buone idee low cost per il vostro (e nostro) cenone di fine anno!
Innanzi tutto occorre fare una scelta: dare la priorità al cenone o alla festa che segue? Nel caso in cui nella vostra città siano in programma eventi importanti in Piazza, ovviamente sarebbe da preferire una cena veloce e non troppo pesante, in casa o in uno dei tanti ristoranti che offrono menu alla carta. Se siete interessati a questa ipotesi ecco una guida completa agli eventi più interessanti:
Capodanno 2013: guida completa agli eventi nelle piazze italiane
Se invece preferite restare in casa con amici e parenti, deliziandovi con pietanze particolarmente gustose, ecco alcuni buoni consigli.
Se siete tradizionalisti ovviamente non possono assolutamente mancare le lenticchie: la tradizione popolare associa infatti le lenticchie mangiate a Capodanno con la fortuna finanziaria nell’anno successivo…sarebbero insomma una specie di investimento!
Primi: le lasagne costano caro, ma la pastasciutta è un’ottima alternativa!
Secondi: via la tagliata e forse anche gli arrosti, ma una buona scaloppina aromatizzata al marsala non è certo un ripiego. Pesce? Forse non è un caso il fatto che negli ultimi giorni uno dei termini più ricercati su Google sia “baccalà”. Fateci un pensierino…
Dessert: viva la tradizione! Panettone e pandoro, ma anche un po’ di crema o un delizioso tiramisù al mascarpone non ci starebbero male!
Austerità non significa dunque piatti vuoti. Magari, questo sì, può significare meno avanzi, ma anche questo forse può essere un modo molto più corretto per trascorrere il Capodanno 2013.
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