I MENU DI BENEDETTA, Millefoglie di patate

0 93

Una Millefoglie di patate davvero golosa. Ricetta salata che stuzzica l’appetito.

Benedetta Parodi continua a stupirci con ricette semplici e veloci nel suo programma I MENU DI BENEDETTA. La Millefoglie di patate fa parte del “Menu Autunno” ed è davvero una ricetta gustosa e soprattutto facile da fare. Vediamo come si prepara di seguito.

Vi ricordiamo che I MENU DI BENEDETTA vanno in onda come segue:

– La7, dal Lunedì al Venerdì, alle 17.50 e alle 12.25 (replica giorno precedente)

– La7D, dal Lunedì al Venerdì, alle 9.00 e solo il Lunedì alle 21.10

– LEI (canale 127 di Sky), tutti i giorni, alle 13.10

MILLEFOGLIE DI PATATE

Ingredienti

  • 4 patate
  • 160 g di scamorza affumicata
  • 100 g di prosciutto cotto
  • rosmarino qb
  • salvia qb
  • maggiorana qb
  • olio
  • sale
  • pepe

Preparazione

Affettate le patate. Poi tritate la salvia, la maggiorana e il rosmarino e conditeli con l’olio, il sale e il pepe. Prendete, poi, una placca da forno con su della carta da forno e disponetevi sopra le fettine di patate. Cospargete le patate con la salsina alle tre erbe e salate. Mettete la teglia in forno a 250 °C per 10-15 minuti.

Una volta cotte le patate, dovete cominciare a fare tre strati alternando patata, scamorza e prosciutto e poi alla fine concludete con una fetta di patata e un bastoncino inserito verticalmente sulla millefoglie di patate. Mettete di nuovo in forno a 250 °C per 4-5 minuti.

Rispondi